Citron- och cashewbollar
18 portioner
Snabbsvängda och fräscha bollar som mättar bra. Gurkmejan i bollarna ger lite extra gul färg och kan uteslutas om du vill.
Ingredienser
18 port
-
200 g cashewnötter
-
2 dl kokosflingor
-
1 st citron, rivet skal och saft
-
1 msk kokosolja
-
ev. kokosmjöl att pudra över bollarna
-
1 msk lönnsirap
-
1 krm gurkmeja
Gör så här
Receptkreatör
Eleonora von Essen
Smartare mat för hela familjen
Eleonora von Essen visar i sin kokbok Smartare mat för hela familjen (Tukan förlag) upp en rad olika hälsosamma sätt att äta på. Mycket grönt, glutenfritt och utan raffinerat socker, men alltid fantastiskt färgstarkt och smakrikt. Boken är inte helvego, men det mesta går att vegofiera och veganisera.
Receptkreatör
Eleonora von Essen
Smartare mat för hela familjen
Eleonora von Essen visar i sin kokbok Smartare mat för hela familjen (Tukan förlag) upp en rad olika hälsosamma sätt att äta på. Mycket grönt, glutenfritt och utan raffinerat socker, men alltid fantastiskt färgstarkt och smakrikt. Boken är inte helvego, men det mesta går att vegofiera och veganisera.
