Enkel blomkålstabbouleh
4 portioner
Tänk dig en vanlig tabbouleh, men istället för bulgur använder du dig av mixad blomkål! En hög med örter, citron och tomat. Så gott!
Ingredienser
4 port
-
1 st blomkålshuvud
-
3 st citron, saften
-
6 st salladslökar, tunt skivade
-
0.5 kruka finhackad persilja
-
1 knippe finhackad dill
-
0.5 kruka finhackad mynta
-
2 msk olivolja
-
2 nävar cocktailtomater, halverade
-
salt
-
svartpeppar
