Fotograf: Mattias Kristiansson
Enkel bönsallad med senapsdressing
4 portioner
En bönsallad är inte bara ett gott tillbehör till mycket, det är även ett billigt och trevligt mellanmål.
Ingredienser
4 port
Bönsallad
-
1 burk à 400 g blandade bönor
-
4 st rädisor, tunt skivade
-
10 cm gurka, i halvmånar
-
1 näve sugarsnaps, skivade
-
1 st tomat, hackad
Senapsdressing
-
2 msk rapsolja
-
1 msk rödvinsvinäger
-
2 tsk dijonsenap
-
0.5 tsk strösocker
-
1 st schalottenlök, finhackad
