Fotograf: Madeleine Landley
Gräddig panna med potatis, brysselkål och dragon
Jag brukar servera denna gräddiga panna som en allt i ett-rätt utan några särskilda tillbehör. Saknar man ändå något tillbehör kan man servera det hela med nybakt bröd, ris, quinoa eller en fräsch sallad.
Ingredienser
4 port
-
500 g små fasta potatisar
-
300 g brysselkål
-
250 g champinjoner
-
1 st röd paprika
-
2 st vitlöksklyftor
-
smör att steka i
-
salt
-
svartpeppar
-
5 dl grädde
-
2 tsk dijonsenap
-
2 msk finhackad dragon
Gör så här
Receptkreatör
Madeleine Landley
Vegomat
I boken Vegomat (Semic förlag) av Madeleine Landley så bjuds det på en galet stor variation av vegetariska och veganska rätter. Här finns grytor och krämig pasta, biffar och gratänger. Mycket vardagsmat med lite guldkant i form av mycket smak.
Receptkreatör
Madeleine Landley
Vegomat
I boken Vegomat (Semic förlag) av Madeleine Landley så bjuds det på en galet stor variation av vegetariska och veganska rätter. Här finns grytor och krämig pasta, biffar och gratänger. Mycket vardagsmat med lite guldkant i form av mycket smak.
