Fotograf: Eva Hildén
Grekisk vegofärssås med linser – Makaronia me kima
4 portioner
Den här färssåsen görs på Vegofärs och röda eller gula linser. Att ersätta lite av färsen med linser är ett smart tips för att ytterligare hålla nere kostnaderna på din färssås. Det ger också en fin färg och god smak.
Ingredienser
4 port
Ingredienser
-
2 msk olivolja
-
300 g vegofärs
-
1 st rödlök, finhackad
-
1 st morot, finhackad
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
2 msk tomatpuré
-
2 tsk torkad oregano
-
0.25 tsk mald nejlika
-
0.25 tsk mald kryddpeppar
-
0.25 tsk mald kanel
-
1 st lagerblad
-
2 burkar à 400 ml krossade tomater
-
1.5 dl röda linser
-
1 nypa strösocker
-
2 msk finhackad persilja
-
salt
-
svartpeppar
Servering
-
4 portioner spaghetti
-
finhackad persilja
