
Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetariska gröna ärtbiffar
4 portioner
Gröna ärtor är så goda och användbara. De passar t ex perfekt i vegetariska biffar. Så enkla att blanda ihop. Servera med en kall yoghurtsås och sallad.
Ingredienser
4 port
Gröna ärtbiffar
- 300 g gröna ärtor
- 0.5 st gul lök, finhackad
- 0.5 dl kikärtsmjöl
- salt
- svartpeppar
Avokadosallad
- 1 påse blandsallad
- 2 st avokador, skivade
- 2 st salladslökar, tunt skivade
- 0.5 st citron, saften





