Fotograf: Eva Hildén
Grönkålstofu
4 portioner
Jag tycker att det är så tråkigt när folk bara använder grönkål som dekoration på julbordet. Här kommer därför en krämig grönkålsrätt med tofu. Tänk en julig variant av indisk palak paneer.
Ingredienser
4 port
-
400 g tofu
-
1 msk neutral olja
Grönkål
-
400 g grönkål
-
1 st gul lök, finhackad
-
1 st vitlöksklyfta, finhackad
-
1 tsk garam masala
-
2 dl vatten
-
1 dl grädde
