Vem älskar inte köttbullar i tomatsås? Kanske är det barn domsminnena av Lady och Lufsen på julafton som gör det, eller handlar det helt enkelt bara om att spagetti, tomatsås och köttbullar är väldigt goda grejer ihop.
Ingredienser
4 port
Färsbullar
- 400 g sojafärs
- 1 st gul lök
- 3 st vitlök
- 0.5 kruka basilika
- 1 msk oregano
- 1 msk grönsaksfond
- 1 msk soja
- salt
- svartpeppar
- olivolja
Tomatsås
- 1 st gul lök
- 2 st vitlök
- 0.5 st chili
- 400 g krossade tomater
- 4 dl vatten
- 2 tsk oregano
- 1.5 dl torkade röda linser
- 0.5 kruka basilika
- salt
- svartpeppar
- olivolja
Cashewnötparmesan
- 1 dl cashewnötter
- 2 msk näringsjäst
- 0.5 tsk salt
Till servering
- 500 g spagetti
- 4 msk cashewnötter
- basilika
