Fotograf: Nathan Schacherer
Japansk sobanudelsallad
4 portioner
En fräsch sallad med asiatisk touch som faller alla i smaken. Hittar du inte sobanudlar går det bra med vanliga risnudlar eller valfri pasta.
Ingredienser
4 port
Dressing
-
1 msk ljus sojasås
-
2 tsk risvinäger
-
1 dl olivolja
-
0.5 tsk sesamolja
-
salt
-
svartpeppar
Sobanudelsallad
-
4 portioner sobanudlar
-
200 g tofu, tärnad
-
salt
-
svartpeppar
-
2 st morötter
-
2 dl edamamebönor
-
1 dl gröna ärtor
-
3 msk sesamfrön
-
2 st salladslökar
-
olja att steka i
