Fotograf: Mattias Kristiansson
Kärleksmums
16 portioner
Något som jag aldrig tröttnar på är Kärleksmums – en fluffig chokladkaka med mockaglasyr och kokos. Här helt utan ägg.
Ingredienser
16 port
Chokladkaka
-
3.5 dl vetemjöl
-
2 dl strösocker
-
0.5 dl kakao
-
1 msk majsstärkelse
-
2 tsk bakpulver
-
2 tsk vaniljsocker
-
1 nypa salt
-
0.75 dl rapsolja
-
2.5 dl mjölk
-
1 tsk vitvinsvinäger
Glasyr
-
75 g rumstempererat smör
-
0.5 dl kakao
-
1 msk kaffe
-
2 tsk vaniljsocker
-
4 dl florsocker
Dekoration
-
0.5 dl kokosflingor
