Fotograf: Mattias Kristiansson
Kärleksmums
Något som jag aldrig tröttnar på är Kärleksmums – en fluffig chokladkaka med mockaglasyr och kokos. Här helt utan ägg.
Ingredienser
16 port
Chokladkaka
- 3.5 dl vetemjöl
- 2 dl strösocker
- 0.5 dl kakao
- 1 msk majsstärkelse
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
- 0.75 dl rapsolja
- 2.5 dl mjölk
- 1 tsk vitvinsvinäger
Glasyr
- 0.5 dl kakao
- 1 msk kaffe
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 dl florsocker
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
rumstempererat smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Dekoration
- 0.5 dl kokosflingor
