Fotograf: Madeleine Landley
Krämig pasta med champinjoner, svartkål och soltorkade tomater
4 portioner
En superenkel pasta med några få ingredienser är typisk vardagsmat som kan svängas ihop i en handvändning. Vill man göra det hela lite festligare kan man riva över parmesanost, lägga till ett par nygräddade vitlöksbröd och slå upp ett glas rödtjut.
Ingredienser
4 port
-
2 st gula lökar
-
2 burkar à 290 g hela champinjoner
-
100 g svartkål
-
olja att steka i
-
4 dl crème fraîche
-
1 dl vatten
-
1 dl soltorkade tomater, strimlade
-
salt
-
svartpeppar
-
400 g rörpasta
Glutenfritt?
Servera med glutenfri pasta.
Gör så här
Receptkreatör
Madeleine Landley
Vegomat
I boken Vegomat (Semic förlag) av Madeleine Landley så bjuds det på en galet stor variation av vegetariska och veganska rätter. Här finns grytor och krämig pasta, biffar och gratänger. Mycket vardagsmat med lite guldkant i form av mycket smak.
Receptkreatör
Madeleine Landley
Vegomat
I boken Vegomat (Semic förlag) av Madeleine Landley så bjuds det på en galet stor variation av vegetariska och veganska rätter. Här finns grytor och krämig pasta, biffar och gratänger. Mycket vardagsmat med lite guldkant i form av mycket smak.
