Mexikansk chokladkaka
10 portioner
En saftig chokladkaka med anchochili och en len chokladsås. Servera med hackade pekannötter och glass. Receptet är inspirerat av restaurangen Candle 79 som fanns i New York.
Ingredienser
10 port
Chokladkaka
-
2.5 dl vetemjöl
-
1.5 dl kakao
-
0.75 tsk bakpulver
-
1 krm mald kanel
-
1 krm anchochilipulver
-
1 krm bikarbonat
-
1 dl lönnsirap
-
1 dl rapsolja
-
0.5 dl strösocker
-
1 tsk äppelcidervinäger
Chokladsås
-
2.5 dl mjölk
-
1 dl lönnsirap
-
250 g mörk choklad, hackad
