Fotograf: Mattias Kristiansson
Nötig vegetarisk pasta med grillade grönsaker
Inget är så enkelt som den här nötiga såsen, mättad på vitlök och persilja. Grillade grönsaker på det och du kan inte önska dig mer.
Ingredienser
4 port
Nötig pasta
- 4 portioner spaghetti
- 2.5 dl grädde
- 1 dl mandel
- 1.5 dl valnötter
- 2 msk olivolja
- 2 st vitlöksklyftor
- 0.5 kruka persilja
- salt
- svartpeppar
Grillade grönsaker
- 1 knippe sparris
- 1 ask cocktailtomater
- 1 påse à 70 g babyspenat
- olivolja
- salt
- svartpeppar
Glutenfritt?
Servera med glutenfri pasta.
