Hem › Oreo s’mores pie

Oreo s’mores pie

8 portioner

Den här pajen kombinerar det godaste som finns: Oreokakor, choklad och grillade marshmallows. Fyllningen görs på silkestofu, som du hittar i asiatiska butiker eller i den asiatiska hyllan. Det går även bra med fast tofu.

Ingredienser

8 port

Chokladbotten

2 paket Oreokakor
100 g smör

Chokladfyllning

350 g mörk choklad
400 g silkestofu
2 msk lönnsirap
1 tsk vaniljessens
1 nypa flingsalt

Topping

2 påsar marshmallows
1 st mini-Oreos
1 st jordgubbar

Mixa Oreokakorna så fint det bara går i en matberedare.

Blanda med det smälta smöret och tryck ut i en springform med löstagbar kant. Vår var 20 cm i diameter.

Hacka den mörka chokladen fint och smält försiktigt i mikron eller över ett vattenbad.

Häll ner i en mixer tillsammans med silkes- tofu, lönnsirap, vaniljessens och en nypa flingsalt.

Mixa till en slät kräm och skrapa sedan ner i det förberedda pajskalet.

Ställ in i kylskåpet en halvtimme.

Fördela marshmallows över pajen.

Bränn av med en gasolbrännare. Var försiktig så att de inte bränns.

Dekorera med Mini-Oreos och färska jordgubbar.

Publicerad: 24 augusti, 2020

amores choklad chokladmousse mousse oreo tårta tofu vegan vegansk vegetarisk vego vegomagasinet

Publicerad: 24 augusti, 2020

Oreo s’mores pie