
Fotograf: Mattias Kristiansson
Perfekta tv-maten: Vegetarisk BBQ Bagel
4 portioner
Här är en matig bagel med vegobitar i smakrik BBQ-sås och picklade grönsaker som passar så bra till.
Ingredienser
4 port
Pickles
-
1 dl äppelcidervinäger
-
2 dl rårörsocker
-
3 dl vatten
-
300 g valfria rotfrukter, t ex rödbetor, rödlök och morötter
BBQ-bitar
-
400 g vegobitar
-
0.5 dl BBQ-sås
-
salt
-
svartpeppar
Servering
-
4 st bagels
-
0.5 st salladshuvud
-
2 st saltgurkor