Vegetarisk Pizza med mandelpesto och panerad zucchini

• 4 portioner pizzadeg
  Recept?

Recept?

Ta din favoritdeg. Eva De Masis pizzadeg hittar du på länken längre ner.

Tack för tipset!

Mandelpesto

• 150 g mandel, utan skal
• 1.5 dl vatten
• 1 st vitlöksklyfta, finhackad
• 1 nypa salt
• olivolja

Panerad zucchini

• 3 st zucchini
• 4 dl brödsmulor
• olivolja
• 1 nypa salt
• 1 nypa svartpeppar

Topping

• 1 st tomat, i tunna klyftor
• 1 näve färsk basilika