Potatissallad med extra lök och vegoschnitzel

4 portioner

Den här krämiga potatissalladen är full med en blandning av lökar. Jättegod att servera till valfria vegoschnitzlar eller burgare.

Ingredienser

4 port

Skala potatisen och koka den mjuk. Skölj i kallt vatten så att den svalnar. Skär sedan i mindre bitar.

Rör ihop resterande ingredienser till såsen i en skål. Vänd ner potatisen och smaka av med salt.

Stek valfria vegoschnitzlar gyllene i lite olja och servera till.

Publicerad: 13 juni, 2024

Uppdaterad: 26 september, 2024