Quinoasallad med rödbeta och pekannötter
4 portioner
Den här salladen lyser inte bara upp julbordet med sin rubinröda färg utan piggar även upp med sina fräscha smaker och härliga textur.
Ingredienser
4 port
- 1 dl quinoa
- 300 g rödbeta
- 1 dl pekannöt
- 1 st äpple
- 0.5 st rödlök
- granatäpple
- 1 msk lönnsirap
- 1 msk olivolja
- salt
- svartpeppar