
Vegetarisk grekisk färssås med spaghetti
Den här vegetariska färssåsen har fått inspiration från Grekland. Kanel, timjan, oregano, kanelstång och annat gott.
Ingredienser
6 port
-
1 st gul lök
-
4 st vitlöksklyftor
-
2 st morötter
-
2 st selleristjälkar
-
1 knippe persilja
-
1 msk olja att steka i
-
400 g vegofärs
-
4 msk tomatpuré
-
4 dl vatten
-
1 burk à 400 ml krossade tomater
Kryddor
-
1 st kanelstång
-
1 tsk mald kryddnejlika
-
2 msk torkad oregano
-
2 tsk torkad timjan
-
1 msk paprikapulver
-
2 st lagerblad
-
2 tsk salt
-
1 tsk svartpeppar
Servering
-
6 portioner pasta
Gör såhär
Receptkreatör

Middagskompassen
Middagskompassen (Bonnier Fakta) är en bok av Naturskyddsföreningen, Zeina Mourtada och Paul Svensson fylld med fakta och recept på hur man kan laga hållbar mat för miljö och klimat.
Receptkreatör

Middagskompassen
Middagskompassen (Bonnier Fakta) är en bok av Naturskyddsföreningen, Zeina Mourtada och Paul Svensson fylld med fakta och recept på hur man kan laga hållbar mat för miljö och klimat.