Fotograf: Line Dammen
Vegetariska Restplättar – perfekt sätt att minska matsvinnet på!
2 portioner
Dessa restplättar har blivit så populära hos testfamiljerna att flera har åkt en extra gång till affären för att köpa ingredienser för att göra dem. Då försvinner poängen med att använda upp rester, men det får åtminstone mig att tömma min grönsaksbricka varje vecka.
Ingredienser
2 port
Plättar
-
7 dl grönsaker, hackade
-
0.5 st röd chili, finhackad
-
2 msk srirachasås
-
2 tsk vitlökspulver
-
0.25 tsk salt
-
2 dl vetemjöl
-
2 dl vatten
-
2 msk rapsolja
Sås
-
2 msk ljus sojasås
-
1 msk vitvinsvinäger
-
0.5 tsk chiliflakes
-
1 msk sesamfrön
-
1 msk lönnsirap
Gör så här
Receptkreatör
Hanne-Lene Dahlgren
En skikkelig digg kokebok
I den norska kokboken En skikkelig digg kokebok (Gyldendal) av Hanne-Lene Dahlgren blir vi bjudna på all den mat som många trodde att de skulle få ge upp som vego. Tacofest till tusen, krämiga pastarätter, grytor, wokar m.m. Läckra bilder och inspirerande recept. Mycket lakto-ovo, men även veganskt.
Receptkreatör
Hanne-Lene Dahlgren
En skikkelig digg kokebok
I den norska kokboken En skikkelig digg kokebok (Gyldendal) av Hanne-Lene Dahlgren blir vi bjudna på all den mat som många trodde att de skulle få ge upp som vego. Tacofest till tusen, krämiga pastarätter, grytor, wokar m.m. Läckra bilder och inspirerande recept. Mycket lakto-ovo, men även veganskt.
