
Fotograf: Julia Tuvesson
Utflyktsbaguette med lins- och curryröra
4 portioner
Fyllda baguetter är alltid trevligt, inte minst med en mumsig curryfyllning. Här görs den med bland annat gröna linser och krispigt grönt äpple.
Ingredienser
4 port
- 1.5 dl majonnäs
- 0.5 st äpple, finhackat
- 2 tsk gul curry
- 1 förpackning à 400 g gröna linser
- 1 dl purjolök, tunt skivad
- 2 st selleristjälkar, finhackade
- salt
- svartpeppar
Servering
- 1 st baguette
- 2 st tomater, skivade
- 1 st knipplök, tunt skivad
- krispsallat






