Fotograf: Eva Hildén
Varm kronärtskocksdipp med stekt lök
8 portioner
Frasig på toppen och sedan underbart krämig. Den här röran är faktiskt god året runt. Tänk dig den här på en skiva nyrostad surdegsbröd…
Ingredienser
8 port
Ostsås
-
2 msk smör
-
2 msk vetemjöl
-
1 dl grädde
-
2.5 dl mjölk
-
1.5 dl riven parmesanost
Kronärtskocksröra
-
2 burkar à 400 g kronärtskockshjärtan
-
0.5 st gul lök, finhackad
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
1 tsk torkad timjan
-
0.5 dl brödsmulor
-
1 nypa salt
-
1 nypa svartpeppar
