Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetariska tofukorvar
8 portioner
Det är inte alls svårt att göra sina egna korvar med tofu och då kan du dessutom krydda dem med juliga kryddor. Ett toppensätt att imponera på släkt och vänner.
Ingredienser
8 port
-
600 g tofu
-
2 dl råris
-
0.75 dl majsstärkelse
-
0.75 dl ströbröd
-
1 st morot, riven
-
0.5 dl rapsolja
-
2 msk tomatpuré
-
2 tsk lökpulver
-
1 tsk vitpeppar
-
1 tsk mald kryddpeppar
-
0.5 tsk malda kryddnejlikor
-
1 tsk mald ingefära
-
1 tsk salt
-
svartpeppar
