Vegobitar i sötsur sås
4 portioner
Det här är en favorit på kinarestaurangerna och den har en fin balans mellan sötma och syra. Jag använder vegobitar i den här, men man kan lika gärna blanda grönsaker och sötsur sås med valfria bönor eller stekt tofu.
Ingredienser
4 port
Ingredienser
-
450 g vegobitar
-
2 msk vatten
-
0.5 dl majsstärkelse
-
olja
-
1 st gul lök
-
1 st vitlök
-
1 st grön paprika
-
1 dl ananas
-
0.5 msk potatismjöl
-
1 dl vatten
-
0.75 dl ananasjuice
-
0.5 dl vitvinsvinäger
-
2 msk ketchup
-
1 msk sojasås
-
0.5 dl strösocker
-
salt
