Hem › Recept › Vegetarisk sill med dragon

Vegetarisk sill med dragon

4 portioner

Gilla

En krämig auberginesill med färsk dragon smakar ljuvligt. Det går bra med torkad också, men ah vad färsk gör skillnad. Som dragonsill fast vegetarisk.

Ingredienser

4 port

1 st aubergine
0.5 dl majonnäs
1 dl yoghurt
1 msk dijonsenap
0.5 msk agavesirap
1 msk dragon
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar

Skala auberginen och dela i mindre bitar. Förväll dem ett par minuter i rikligt saltat vatten. Ta upp och skölj i kallt vatten. Pressa ut vattnet utan att mosa sönder auberginen allt för mycket.

Blanda ihop majonnäs, yoghurt, dijonsenap, agavesirap, finhackad dragon, salt och peppar i en skål. Vänd ner auberginebitarna. Klart!

Publicerad: 30 mars, 2019

Vegetarisk sill med dragon

Ingredienser

Gör såhär

Bli medlem

Vegetarisk sill med dragon

Liknande recept

Ingredienser

Gör såhär

Liknande recept

Surkålspannkakor

Vegansk Västerbottenpaj

Sweet chili-wrap med nuggets

Grönsaksbiffar med ajvarsås

Grillad banana split med jordnötsfudgesås

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem