Hem › Recept › Waldorfsallad med valnötter

Waldorfsallad med valnötter

5 portioner

Gilla

Waldorfsallad är så perfekt på ett julbord. Rotselleri, äpple, valnötter och en krämig majonnäs.

Ingredienser

5 port

200 g rotselleri
1 st äpple
1.5 dl majonnäs
100 g romansallat
100 g valnötskärnor
12 st vindruvor
1 tsk dijonsenap
1 nypa salt
1 nypa vitpeppar

Finstrimla rotsellerin à la Julienne (en tillredningsmetod som betyder att råvaran skärs i långa, ca 1 cm, tunna strimlor eller stavar) och blanchera i vatten. Koka upp 1 liter vatten och 1 tsk salt i en större kastrull. Koka i 2 minuter, häll bort vattnet och låt rotsellerin svalna under rinnande vatten.

Strimla äpplet och blanda ner i majonnäsen så slipper äpplet bli brunt.

Skölj och strimla romansallat och blanda med äppelmajonnäsen.

Tillsätt den avsvalnade rotsellerin.

Krossa eller dela valnötterna lätt och strö i salladen.

Skär vindruvorna och blanda ner i salladen.

julsallad

Publicerad: 4 november, 2022

Waldorfsallad med valnötter

Ingredienser

Gör såhär

Bli medlem

Waldorfsallad med valnötter

Liknande recept

Ingredienser

Gör såhär

Liknande recept

Surkålspannkakor

Sweet chili-wrap med nuggets

Grönsaksbiffar med ajvarsås

Grillad banana split med jordnötsfudgesås

Snabba vegetariska nudlar med asiatisk touch

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem