Julgodis!

Älskar dadelpraliner! Så himla smidigt. Bara att fylla med nötsmör och doppa i choklad.

Finns det ett enklare godis? Vit choklad och aprikoser är bara så gott!

Salame di cioccolato är en skyddad italiensk traditionell konfekt. I originalrecepten ingår ofta råa ägg och de emulsifierar chokladen och fettet så att det inte skär sig. I mitt recept använder jag en liten mängd aquafaba för att få samma funktion i konfekten. Amaretti kan bytas mot Digestivekex, Mariekex eller till exempel pepparkakor. Det går bra att använda orostade nötter, men de ger mindre smak. Se till att kakorna och nötterna är i mindre bitar, annars blir det svårt att skära skivor av salamin.

En hyfsat klassisk fudge som smälter i munnen. Den här har fått smak av ljuvlig kokosolja, men det går även bra att ersätta med neutral kokosolja eller smör (t ex mjölkfritt) om du vill ha en mer naturell smak.

Alla älskar jordnötssmör och de här rutorna med sylt och kokos är så barnsligt goda att det nästan är löjligt.

En superenkel fudge vars hemlighet är avokado som gör den härligt krämig.

Den här italienska julkakan är kryddig och lagom söt med en härlig chokladsmak. Perfekt om du älskar choklad, nötter och torkad frukt.

Älskar du också den klassiska julpralinen bestående av chokladdoppade hasselnötter? Trillingnöten är en riktig bedårande sak och dessutom en perfekt avslutning på ditt vegojulbord.

En av mina favoritkakor eftersom det är en blandning av syltkaka och smulpaj. Här har jag smaksatt degen med pepparkakskryddor som går att köpa färdiga. Välj den sylt du gillar, jag föredrar hallon eller björnbär.

Här kommer tre praliner med juliga smaker som apelsin, hasselnöt och mandel. Dessutom galet vackra att se på.

Geléhjärtan är inte så svåra att göra som man kanske tror. Och de smakar så mycket godare än färdigköpta.

Dammsugare är bland det bästa jag vet och här kommer små tryfflar med smak av just det. Helt omöjliga att sluta äta om du frågar mig.

Vår vaniljkola får här ett lyft av några flingor salt för att balansera upp den annars åh så goda sötman. Försök att äta en och sedan inga fler, helt omöjligt.

De här små chokladpoletterna är superenkla att göra, är vrålsnygga och lagom stora för att du ska orka äta ett helt gäng.

Det här kan du göra med alla nötter. Ta en sort eller blanda, det blir gott oavsett. Lönnsirapen gör de härligt karamelliserade och underbart knapriga.