Ris på på baljväxter!?
29 oktober, 2018
Nyheten kommer i tre blandningar bestående av kikärtor, röda linser och gröna ärtor och innehåller hela 22% protein och 8% fibrer. Efter nio minuters koktid är tuggmotståndet perfekt och riset färdigt att äta.
– Zetas ris av baljväxter innehåller naturligt eget protein, har fin konsistens och smakar gott både varmt och kallt. Dessutom blir riset med sina röda, gröna och vita toner en färgklick på tallriken, säger Måns Falk, ansvarig för Accademia Di Luca, Zetas egen matakademi.
Inför tillagning sköljs riset noggrant i kallt vatten för att släppa extra stärkelse. Sedan kokas det i lättsaltat vatten och serveras efter nio minuter som ett tillbehör eller som bas i en matig sallad.
Nyheten finns hos Ica och Coop från vecka 42. Priset är cirka 30-35 kronor för 300 gram.
