Det är matstylisten Mitsuki Moriyasi som ligger bakom idén och du kan välja på flera olika färgsprakande skapelser. Här kan du bland annat smaka på Pastel Violet Vegedeco Salad och Lotus Pink Vegedeco Salad. Är de inte helt brutalt vackra? De är helt vegetariska (vegan) och glutenfria, utan konstiga färgämnen eller tillsatser, bara rena grönsaker.

press2

Till och med teet som serveras till är gjort på alla delar av grönsaker, från rötterna till blad och skal.

press4

Nu väntar vi bara på att någon ska ta den svenska smörgåstårtan till lika fabulösa nivåer.