Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Det grekiska köket är en av världens äldsta matkulturer och har påverkats av Medelhavets råvaror, det varma klimatet och Greklands rika historia. Med färska grönsaker, olivolja, ost, örter och baljväxter i centrum erbjuder det grekiska köket en balanserad och hälsosam kost, både för köttälskare och vegetarianer.

Det somaliska köket är en blandning av afrikanska, arabiska, indiska och italienska influenser. Här är några av Khadija Mohamuds absoluta favoriter.

Karin Lei har släppt en fantastisk bok, Chopstick stories, där hon väver samman barndomsminnen, historia och matkultur med fantastiska recept från Kina och Taiwan.

Trots att tofu är en av världens mest älskade vegoråvaror tvekar många svenskar. Men kanske är det just den där “läskiga” ingrediensen som kan bli din nya favorit i köket.

Tofu är lite av ryggraden i vegoköket. En otroligt användbar produkt som när du väl får lite inspiration inser kan användas till så otroligt mycket. Här är några tips för hur du utforskar tofuns smakrika och goda potential.

I den nya smakrapporten The Future of Taste presenterar Oatly tillsammans med trendanalytiker från Culture Lab vad vi kommer dricka 2026. Från matcha och hojicha till fermenterad ananas – framtidens drycker är hälsosamma, koffeinfria och fulla av växtkraft.

Här hittar du julens godaste vegetariska gratänger, bollar i olika färger, trevliga inläggningar, minipizzor och en strålande färslimpa så att julskinkan kan gå i pension en gång för alla.

Den 23 januari 2014 släppte vi det första numret av VEGO. Sveriges första helt växtbaserade mattidning. Det som började som ett galet passionsprojekt växte sig till en av Sveriges största mattidningar och var en stor del av den gröna våg som forsade fram det kommande årtiondet.

Krämigt, bubblande och gyllene från ugnen. Här är 10 krämiga vegetariska gratänger som mättar ordentligt, räcker i flera dagar och gör både middagen och matlådorna lite enklare.

Enkelt, krämigt, fräscht eller långkokt. Pasta kan vara allt.

Att göra riktigt bra mackor handlar sällan om brödet. Det handlar om vad du fyller dem med. Med rätt mackfyllning kan du förvandla en enkel smörgås till en komplett lunch eller middag. Och det bästa är att det ofta är just de enkla rörorna som blir allra godast.

Josefin Kvist och Daniel Carlsson tyckte att det var för svårt att få tag på riktigt bra råvaror, så de startade Organic Makers, som säljer rena, naturliga, eko och reko råvaror så att du själv kan röra ihop dina egna hudvårdsprodukter. Härligt va?

VEGO:s chefredaktör Mattias Kristiansson är inte bara aktuell med böckerna Vego hela dagen och Välkommen till Vegoriket, han inleder nu även ett samarbete med Gastrofy. Allt för att göra vegomat enkelt och tillgängligt för alla. – Vi märker av en växande efterfrågan på goda, lättlagade och inspirerande vegetariska rätter hos våra kunder och Mattias, som […]

Alpros kvarg GO ON är som många av deras andra produkter, sojabaserad. De innehåller cirka dubbelt så mycket protein som deras sojayoghurt, alltså mellan 5-6 g/100 g. Det gör att den inte riktigt kommer upp i samma nivå som komjölksmotsvarigheten, men för alla med en sansad syn på proteinintag så är det mer än nog. […]

Felix har tittat i spåkulan och sett att det är en grön framtid som väntar oss. Efter en lång tids research, provlagningar och provsmakningar, lanserar de nu fyra gröna färdigrätter under namnet Veggie. Två är helt veganska och två är lakto-vegetariska. Chipotle chili är helt vegansk och är en chiligryta med kidneybönor, tomat, morot, lök […]

Äter barnen veganskt är B12 viktigt att få i sig. Varför är det viktigt och hur får man i sig det?