Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Undersökningen är genomförd av Kantar Sifo på uppdrag av ICA med över 1 000 respondenter i hela landet och visar bland annat att: Hälften (49 %) av svenskarna är medvetna om att deras val av livsmedel påverkar deras klimatavtryck i ganska eller mycket stor utsträckning. Unga kvinnor är mest villiga att förändra sina vanor. Nio […]

Vego & Vänner är den gröna oasen på Sthlm Food & Wine, med vegoföretag och en massa gröna gäster på SMAK-scenen. Här är de första gästerna vi kan avslöja, fler kommer längre fram. Sthlm Food & Wine är Nordens största konsumentmässa inom mat, vin, dryck och köksutrustning och går av stapeln 9-11 november. Fredag 
13.00-13.30 […]

Gunhild Stordalen, läkare, forskare, filantrop och miljöaktivist, ville redan som barn rädda världen. Då hade hon ingen aning om att det skulle bli så bråttom. För att vi ska ha en chans måste alla äta mer växtbaserat, säger hon.

Nyheten kommer i tre blandningar bestående av kikärtor, röda linser och gröna ärtor och innehåller hela 22% protein och 8% fibrer. Efter nio minuters koktid är tuggmotståndet perfekt och riset färdigt att äta. – Zetas ris av baljväxter innehåller naturligt eget protein, har fin konsistens och smakar gott både varmt och kallt. Dessutom blir riset […]

–”Hållbart resande är i fokus för SAS verksamhet och tillsammans med ett ökat intresse i samhället för växtbaserad kost är det angeläget att prova en vegansk rätt i vår meny”, säger Karl Sandlund, Executive Vice President Commercial. Från den 9 november och i två veckor framöver kommer den veganska menyn att serveras ombord. I New Nordic-kuben serveras timjanrostad svamp från Hällestad med sallad på linser och rödbetskokt vete, svarta bönor från Öland och dragon, rödbetshummus på gul Vretärt från Bjälösa, Östergötland och hyvlade gulbetor. Serveras […]

Vi pratar hur du trollar in bönor och linser i allt från ljusa bröd, mörka bröd, kakor och desserter. Smarta, nybakade tips! Finns att lyssna på de flesta podd-plattformar, bland annat Acast, Podcaster/iTunes och Soundcloud. (Se länkar nedan). [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://www.acast.com/vego-podden”]Lyssna via Acast[/button] [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://itunes.apple.com/se/podcast/vegopodden/id1123323213?mt=2″]Lyssna via […]

Kan du boosta din hälsa med extra potenta grönsaker och superfoods? Hur är det med arsenik i ris, linfrön och champinjoner? Med ett rungande nej och några förtydliganden reder David ut allt.

Vegetabiliskt protein Byt till att börja med ut kött, fisk och fågel mot quorn, tofu eller sojakött. Det här är enkla proteinkällor att jobba med och de gör att du på ett lätt sätt fortfarande kan laga dina favoritrecept men med vegetabiliska råvaror. Bönor, linser, nötter och fröer är bra proteinkällor.Kombinera olika vegetabiliska proteinkällor under […]

– Med Felix Veggie vill vi underlätta för alla de som vill äta mer grönt, oavsett om det är för hälsans eller miljöns skull. Våra nya soppor funkar perfekt som vegetarisk lunch – de smakar gott, mättar bra och förpackningarna är enkla att värma och äta ur, säger Thomas Sjöberg, marknadschef för Felix på Orkla […]

”Det finns ingen poäng i att skapa ett mer hållbart alternativ till våra kunder om det inte smakar bra. Med den nya vegetariska varmkorven kan vi inspirera och erbjuda kunderna ett växtbaserat, hållbart och prisvärt alternativ.”Michael La Cour, vd för IKEA Food Services Den vegetariska korven innehåller bland annat grönkål, linser, quinoa, lök och veteprotein.Utöver […]

Picadelis vision är att man vill skapa framtidens snabbmat. Därför handlar en stor del av arbetet med att ta fram nyheter, om att utforska mattrender. – Vi finns med i lunchrum, på picknickfiltar, vid lekplatser, i möten över hela landet. Picadeli säljer årligen 29 miljoner sallader i Sverige, och finns i över 1200 butiker runtom […]

Listan, som bland annat innehåller gryn och spannmål, sädesslag, frön, baljväxter och nötter, inspirerar till en mer hållbar livsstil med stor variation av näringsrika växtbaserade råvaror. Idag står jordbruket för cirka en fjärdedel av världens totala utsläpp av växthusgaser, varav kött- och mejeriproduktionen för hela 60 procent. En mer varierad kost med fler växtbaserade alternativ […]

Det är en vitt spridd missuppfattning att det skulle vara svårt för veggisar att få i sig tillräckligt med protein. I verkligheten är proteinbrist ett helt obefintligt problem i västvärlden och det enda man ska tänka på som vego är att variera sig med olika sorters bönor, sädesslag, nötter och gryn, skriver VEGO:s kostexpert Pernilla Berg.

De två smakerna är Ramslök och Chili & Mild lök. De passar lika strålande tillsammans med potatischips som krispiga linschips. OLW Vegansk dippmix Ramslök Lök, salt, paprika, socker, rödlök, vitlök, ramslök, purjolök, surhetsreglerande medel (citronsyra), krydda, arom. OLW Vegansk dippmix Chili & Mild lök Paprika, socker, salt, rödlök, lök, tomat, vitlök, cayennepeppar, persilja, jalapeño, purjolök, […]

Här kommer en helt vegansk/vegetarisk veckomeny så slipper du fundera på det! Billigt, enkelt, husmanskost blandat med influenser från hela världen.

För det första vill jag bara säga att vi måste alla vara lugna och rationella. Jag såg själv hur folk fullkomligt länsade hyllorna på mitt Hemköp igår som att det var Armageddon. Tvätta händerna ofta, hosta i armvecket, pilla inte dig i ansiktet, försök att hålla avstånd till folk och var hemma om du är […]