Säsong: januari – december (beroende på sort) Många tror t ex att sötpotatis och vanlig potatis är släkt, men det är de inte. Däremot tillhör potatis samma släkt som chili, äggplanta och tobak. Visste du förresten att världens största potatis vägde 3,37 kilo och odlades i England? Lugnande Forskning visar att potatis kan minska stressnivån […]

What the Health ”This film is a combination of Forks Over Knives and Cowspiracy, on steroids.” Snart kommer uppföljaren till den omtalade Cowspiracy. Den här gången närmar man sig den så kallade hälsoindustrin. Den har kallats“The Health Film that Health Organizations Don’t Want You to See!” och kommer att reda ut hur högprocesserade produkter påverkar […]

Peter Dinklage har agerat frontperson för både Farm Sanctuary, PETA och Cruelty Free International. Dessutom har han varit vego sedan han var 16 år tack vare sin pappa som alltid haft stor respekt för djur och som tidigt inspirerade honom.

Bäst trivs vännerna i Västgötaslättens vackra miljöer fyllda av gamla ladugårdar och vacker natur som gör väl både för själen och bilderna på bloggen. Förra året släpptes boken Ta till vara som fokuserar på att minska matsvinnet. Den uppmanar oss att använda den där sista decilitern ris som blev över eller den potatisen som ingen […]

Att världens ökande köttkonsumtion är ohållbar har knappast gått någon förbi. Idag står animalieproduktionen för nästan en femtedel av världens utsläpp. Alternativen till kött blir långsamt fler, men de är inte alltid tillräckligt kostnadseffektiva, hälsosamma eller för den delen goda. Men snart kan det bli ännu enklare att gå över till den gröna sidan och […]

Är du också en sån som med förklädet runt midjan och stekspaden i högst hugg inser att du egentligen inte har någon aning om vad du ska laga? Då har du säkert ramlat in på svartpepparälskaren Gustav Johanssons blogg, Jävligt Gott, en av Sveriges största vegetariska mat och livsstilsbloggar. Maten är rejäl och opretentiös men […]

Säsong: September-Februari Den har liten miljöpåverkan Pumpor kan odlas på friland i södra Skandinavien, och är ett mycket bra miljöval under hösten och vintern. Den svenskodlade pumpan finns i butik åtminstone in i februari. Undvik dem på våren, då de kan ha mycket långa transportvägar. Vi kan använda hela pumpan Visst är det lite extra […]

Vegucated Tre kött- och ostälskande New York-bor sätts på en vegansk livsstil under sex veckor. De lockas av hälsomyter om viktnedgång och förbättrad hälsa, men upptäcker snart att animalier innebär en skrämmande djurindustri. Att kasta steken blir en resa bortom tallriken. Snart börjar gruppen ta risker för saker som de bara några veckor tidigare stöttat. […]

Bubs godispåsar med skallar är numer gelatinfria. Gelatinet kommer att ersättas med potatisprotein. Skumgodiset i lösvikt började bytas ut mot veganska varianter under vecka 7, men var uppmärksam på innehållet då de kan innehålla gelatin fram tills dess att affärernas lager sen tidigare har tagit slut. Förändringen sker framförallt för att ge godiset en bättre […]

I sommar får glassdisken ett nytt veganskt tillskott, det småländska glassbolaget Holly & Dan kommer att släppa fyra sorters ekologisk, vegansk glass i smakerna: ●    Blåbärsglass med saltlakrits ●    Vaniljglass med jordgubbssylt ●    Mörk chokladglass med jordnötskross ●    Mango- och passionsfruktsglass med en touch av chili Mejeriprodukterna ersätts med kokosmjölk och kokosfett, men glassarna kommer […]

Svartrot eller "fattigmanssparris" är en lite bortglömd rot som är så god. Lär dig mer om svartroten här och smaka vårt bästa recept.