Det här är en utmaning som är helt upp till dig. Jag vet att du kommer att klara 30 dagar med växtbaserad mat utan problem, men om du skulle falla dit någon gång… lugn… ingen kommer att skälla ut dig. Det här är bara ett ypperligt tillfälle att testa och inse hur underbart gott och […]

Få är så bra som Maria Zihammou på att göra enkel mat som inte bara ser vacker ut utan även exploderar av smaker. Här delar hon med sig av mat som inte kräver mer än fem ingredienser.

Ylva Bergquist uppföljare Mera vego på 30 minuter är precis lika färgsprakande, ändlöst inspirerande och kittlande inbjudande som hennes förra. Enkelt, varierat och alltid med smakerna i fokus. Det här är en bok för dig som älskar vegomat och vill få glädjechockar vid varje måltid. Här är några av våra favoriter ur boken.

Den 23 januari 2014 släppte vi det första numret av VEGO. Sveriges första helt växtbaserade mattidning. Det som började som ett galet passionsprojekt växte sig till en av Sveriges största mattidningar och var en stor del av den gröna våg som forsade fram det kommande årtiondet.

– Vi ser en stark efterfrågan på våra färdigrätter och att utöka vårt färdigrättssortiment med en mustig fransk gryta som passar perfekt till hösten kändes som en självklarhet, säger Linda Öhman, Marknadschef på VegMe. Vego Bourguignon VegMe Vegobites i en mustig fransk gryta med morötter, svamp, timjan och rött vin som serveras med potatismos. Du […]

Vego & Vänner är den gröna oasen på Sthlm Food & Wine, med vegoföretag och en massa gröna gäster på SMAK-scenen. Här är de första gästerna vi kan avslöja, fler kommer längre fram. Sthlm Food & Wine är Nordens största konsumentmässa inom mat, vin, dryck och köksutrustning och går av stapeln 9-11 november. Fredag 
13.00-13.30 […]

Här finns förslag på veckomenyer med alla veckans måltider som gör det enkelt att bli mer vego, med smarta rätter som ofta räcker till bra lunchlådor eller kan utgöra grund för middagar senare i veckan. Här finns även flera goda, nyttiga frukostalternativ, festliga flerrätters till helgerna – och förstås några riktigt goda efterrätter! Dessutom en […]

– Vi är jätteglada över att kunna addera en helt ny växtbaserad proteinkälla till vårt snabbmatsutbud. Vi har sett en starkt växande efterfrågan på helt vegetariska alternativ, så samarbetet med VegMe känns helt rätt i tiden, säger Fredrik Edin, produktchef på Reitan. VegMes burritos kommer i två spännande smaker: Mexican burrito är en smakrik rulle […]

– ”Smak och konsistens har varit i fokus vid utvecklingen av de nya produkterna och sedan lanseringen av grillkorven på Circle K och OKQ8 har väldig många konsumenter hört av sig till oss med en önskan om att kunna köpa korven även i dagligvaruhandeln. Därför är vi nu extra glada över att äntligen kunna erbjuda […]

Recept på 5(-ish) ingredienser! Förutom lite basvaror som salt, peppar, olja och liknande så behövs det bara några få ingredienser till för att svänga ihop dessa enkla rätter.