En växtbaserad, närproducerad och säsongsanpassad kost är etablerade vägar dit. Men få vet om att bröd är att betrakta som klimatsmart. Ja, du läste rätt, bröd är klimatsmart! Enligt en studie av Greppa har bröd mycket liten miljöpåverkan jämfört med många andra livsmedel, även en del grönsaker. Det är viktigt att komma ihåg att brödets […]

Vi trodde att det var en underbar dröm när vi hörde ryktet om att Ben & Jerry’s jobbade på veganska glassar. Nu har de avslöjat sina smaker och vi kan bara räkna dagarna tills de kommer till Sverige. Grunden är i alla fall mandelmjölk och de följer samma succérecept som övriga sortimentet med smaskiga bitar […]

Jepp, du hörde rätt. Det kommer nu att finnas bullar till kaffet när de erbjuder glutenfria- och veganska kanelbullar. Vi har inte smakat på dem, men är väldigt spända. Goda ser det i alla fall ut att vara. Äter du ägg finns det även laktosfria chokladmuffins att snaska på. För hela innehållsförteckningen, kolla här.

Alpros kvarg GO ON är som många av deras andra produkter, sojabaserad. De innehåller cirka dubbelt så mycket protein som deras sojayoghurt, alltså mellan 5-6 g/100 g. Det gör att den inte riktigt kommer upp i samma nivå som komjölksmotsvarigheten, men för alla med en sansad syn på proteinintag så är det mer än nog. […]

Det har tisslas och tasslas om den nya, superspännande produkten från våra grannar i Finland. Gold & Green Foods har tillverkar ett helt veganskt vegokött med 30% protein, gjort på havre och bondbönor från Sverige och Finland. Det är fritt från soja och vetegluten, med ett härligt tuggmotstånd som har lurat köttätare i testpanel efter […]

Toppen för hjärtat Kakaobönan har ett extremt högt innehåll av antioxidanter. Antioxidanter har en bevisad effekt mot hjärt- och kärlsjukdomar och hämmar bildningen av ont kolesterol. Kakaon har dessutom en antiinflammatorisk effekt som förhindrar att kolesterolet fäster på kärlväggarna. Kakao fungerar kärlvidgande och sänker blodtrycket, vilket minskar risken för blodproppar. Bevara leendet Att choklad skulle […]

Best of vegan samlar alla förödande goda veganrecept på instagram. Mat, godis, bröd och bakverk i en salig blandning. Det spelar ingen roll vad du är sugen på eller vilken nivå du vill lägga matlagningen på, här hittar du recepten. Dessutom kan du frossa i fantastiska matbilder.       Thumblinbumblincrumblincookie drivs av 15 åriga […]

VEGO:s chefredaktör Mattias Kristiansson är inte bara aktuell med böckerna Vego hela dagen och Välkommen till Vegoriket, han inleder nu även ett samarbete med Gastrofy. Allt för att göra vegomat enkelt och tillgängligt för alla. – Vi märker av en växande efterfrågan på goda, lättlagade och inspirerande vegetariska rätter hos våra kunder och Mattias, som […]