Psst… vi kommer att lägga upp en längre text om fetter och Omega-3 i veckan! Det är olika typer av omega-3 i linfröolja och i algolja. Linfröolja innehåller alfalinolensyra (ALA) som är essentiell. ALA kan omvandlas till de längre omega-3 fetterna EPA och DHA i kroppen, men omvandlingen är ineffektiv. Algolja innehåller EPA och DHA […]

Vad är egentligen naturbetesmarker? – Från början fanns det bara skog i Sverige. Sedan högg man ner skogen, och då framför allt för att få åkermark. Efterhand började man låta korna beta på de här markerna. Naturbetesmarker är väldigt magra vilket gör att visa arter kan konkurrera med gräset. Det kan vara vissa typer av blommor […]

Öland Roots ledord är kärlek, solidaritet och medvetenhet. Här lyssnar man på grym musik och äter gott… det är nämligen en 100 % vegansk festival som värnar om miljön och om djuren. Här finns fyra egna matserveringar, som inkluderar en pizzeria, en grill, ett fik och en fine dining restaurang. De arbetar dessutom hårt med […]

Øens Have är en upplevelse för alla matintresserade som besöker Köpenhamn. Det är en trädgård, svampfarm och restaurang i ett med magisk mat.

Precis som den naturella påMackan är färskosten helt vegetabiliskt pålägg, men den här gången i smakerna vitlök och gurka samt tomat och basilika. De fungerar lika bra på mackan som i matlagning. Tänk dig en krämig pastasås med påMackan tomat/basilika eller varför inte en snabb färskostcheesecake på kavringsbotten med vitlök/gurka? 😀 Finns i kyldisken, tyvärr […]

För sina fantastiska produkter som gör minimalt med skada på djur, natur och människa, och fantastiska förpackningar, tilldelades Oatly priset som ”Årets lyckofrämjare” under 2015. Oatly grundades under 1990 med samma vision som idag, att skapa produkter som är nyttiga för människan och bra för naturen. Idag har de med ett brett utbud av produkter […]

– Vi är oerhört glada över att bli uppmärksammade för det som betyder allra mest för oss, hållbarhet. Vi är långt ifrån nöjda, vi har mycket kvar att göra. Vår industri, från primärproduktion till konsument, utgår 30 % av den globala ekonomin och står också för åtminstone en tredjedel av den totala klimatpåverkan. Trots vår […]

Drycken är som Oatlys övriga produkter helt vegetarisk/vegansk, baserad på havre och bra för både kropp, hälsa, miljö och djur. Oatly Recovery kommer i smakerna äpple/rödbeta/ingefära och ananas/passionsfrukt/spirulina. En förpackning på 235 ml ger 11 g protein. Det är för övrigt potatisprotein som används, vilket vi tycker låter supercoolt. Vi vet att många är intresserade […]

Dryckerna beräknas komma ut i butik vecka 37 och kommer att kosta ca 22 kr. De två olika sorterna är: Cold brew – en havrebaserad kaffedryck! Bryggs i kallt vatten istället för varmt. Bryggningen är längre så att smakerna kommer fram lika bra som vid värmebryggning. Det ger en lite syrligare och fruktigare smak och […]