Vegetarisk indisk fylld tortilla
Här kommer en twist på baida som är ett fyllt, stekt tunnbröd från Mumbai. Lagom het fyllning och härligt krispig på utsidan.
Ingredienser
2 port
-
250 g vegofärs
-
rapsolja att steka i
-
1 st rödlök, finhackad
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
2 tsk riven ingefära
-
1 st grön chili, finhackad
-
1 tsk chilipulver
-
0.5 tsk garam masala
-
0.5 tsk mald spiskummin
-
2 msk finhackad koriander
-
1 msk vatten
-
salt
-
4 st tortillabröd
