Naanpizza med vegetarisk Tikka masala
Ingredienser
4 port
Tikka masala
-
400 g vegobitar
-
0.5 dl rapsolja
-
1 st lök
-
3 st vitlöksklyfta
-
1 msk tomatpuré
-
1 msk ingefära, riven
-
1 tsk mald spiskummin
-
1 tsk kashmirichili
-
1 tsk paprikapulver
-
1 tsk garam masala
-
1 tsk gurkmeja
-
1 tsk mald koriander
-
1 burk à 400 ml passerade tomater
-
1 tsk strösocker
-
2 dl grädde
-
1 dl vatten
-
1 tsk salt
Servering
-
4 st naan
-
1 dl picklad rödlök
-
3 msk finhackad koriander
-
3 msk sev
Gör så här
Tillagning
Vad är tikka masala?
Tikka masala är en populär indisk-brittisk rätt som består av kycklingbitar (tikka) marinerade i yoghurt och kryddor, som sedan grillas och tillagas i en krämig tomatbaserad sås med masalakryddor. Såsen är rik och smakrik, ofta smaksatt med garam masala, vitlök, ingefära och chili, vilket ger den en mild hetta. Rätten är omtyckt världen över och serveras vanligtvis med ris eller naan.
Att göra en vegetarisk/vegansk tikka masala är superenkelt. Bara ersätt kycklingen med vegobitar och mejeriprodukterna med växtbaserade alternativ.
Gör dina egna naan med vårt recept här.
Receptkreatör
Vad är tikka masala?
Tikka masala är en populär indisk-brittisk rätt som består av kycklingbitar (tikka) marinerade i yoghurt och kryddor, som sedan grillas och tillagas i en krämig tomatbaserad sås med masalakryddor. Såsen är rik och smakrik, ofta smaksatt med garam masala, vitlök, ingefära och chili, vilket ger den en mild hetta. Rätten är omtyckt världen över och serveras vanligtvis med ris eller naan.
Att göra en vegetarisk/vegansk tikka masala är superenkelt. Bara ersätt kycklingen med vegobitar och mejeriprodukterna med växtbaserade alternativ.
Gör dina egna naan med vårt recept här.
