Fotograf: Karoline Jönsson
Smørrebrød havets kikärtor
Den här enkla röran går snabbt att svänga ihop och påminner om tonfiskröra. Ett perfekt smak- rikt och mättande vardagspålägg på mackan med mycket protein från kikärtorna.
Ingredienser
6 st
-
1 burk à 400 g kikärtor
-
0.75 dl rödlök, finhackad
-
0.5 dl finhackad stjälkselleri
-
2 msk crème fraîche
-
1 tsk citronsaft
-
2 krm gul curry
-
salt
-
svartpeppar
Servering
-
6 skivor danskt rågbröd
-
salladsblad
-
skivad gurka
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Läs mer här: Eleplant – Elevating plant based!
