Havredals som i början av 2020 lanserade sin havredryck släpper sin havrebaserade Hädde Matlagning, producerad i Sverige av svensk havre och rapsolja. Precis som Havredrycken är Hädde Matlagning utvecklad med extra hög fiberhalt och helt utan e-nummer, vilket ger en kort renodlad ingredienslista. – Vi vill visa att det går att göra bra och goda […]

Vi upptäcker afghansk mat, spanska tapas och egna ostar. Vi har även en del med tips och recept på bönbiffar och bollar, mat med bröd i olika former, vardagsmat, sötsaker och mycket mer. ? Det är ett fullproppat nummer med billig mat och festmat, bra saker att veta om mat och hygien, livsmedelstillsatser och spännande […]

Chocolate <3 Chokladboll – Förra sommarens favorit, chokladglass möter chokladboll – fängslande och intensiv chokladglass doppad i choklad och kokos. Ingredienser: kallpressad kokosolja*, agavenektar*, cashewnöQer*, torkad nektar från kokosblomma*, kokosmjök*, kakao*, sirap av nektar från kokosblomma*, riven kokos* och havssalt. * Ekologisk ingrediens. Salted Caramel <3 Hazelnut – Underbart gräddig salt karamellglass doppad i choklad […]

Toppa med groddar Du kan grodda allt från linser och bönor till spannmål. Vill du göra det med stil kan du köpa den här groddbehållaren från Gefu. Snygg att låta stå framme plus att du inte glömmer att toppa lunchlådan med dina egna groddar. Kostar 350 kr på bagarenochkocken.se. Matlåda i bambu Den här snygga […]

Glassen har blivit en storfavorit hos fans över hela världen och är den mest sålda smaken av dem alla. Den veganska och mjölkfria versionen har virvlar av cookies, kakdegsbitar och chokladbitar. Non-Dairy Cookies On Cookie Dough är smaken som verkligen har allt, faktiskt med mer cookies än originalet. Allt i en dough-licious kolaglass gjord på […]

Portionen under tian : bra mat för dig, din plånbok och planeten / Hanna Olvenmark 150 kr Portionen under tian: 300-kronorsveckorna / Hanna Olvenmark 169 kr Jessicas vegomiddagar : hur lätt som helst / Jessica Frej 99 kr   Det veganska köket – 1700 växtbaserade recept  / Mattias Kristiansson 135 kr Zeinas green kitchen : […]

Stormkök Ett stormkök är enkelt och mysigt att ha med när du ska laga mat utomhus. Även perfekt att ha i ditt prepping-kit. Det finns flera olika varianter, men ett enkelt med två kokkärl och stekpanna kostar 599 kr på Clas Ohlson. Psst… glöm inte T-röd och tändstickor. Köp här. Smart hackare Om du tycker […]

The Vegetarian Butcher skapades av köttälskare, för köttälskare. Grundaren, och världens första vegetariska slaktare, Jaap Korteweg växte upp på en gård med boskap på den nederländska landsbygden. När svininfluensan och galna ko-sjukan svepte in över landet 1998 fick han en ny syn på djuruppfödning. Han beslutade sig därmed för att bli vegetarian, men han insåg […]

Att avstå komjölk och i stället välja växtmjölk (eller växtdryck som det numera ska kallas inom EU efter framgångsrikt lobbande från komjölksindustrin) är en solklar vinst för både hälsa och miljö om du frågar mig. Men vilken växtmjölk är bäst och är verkligen all sorts växtmjölk bättre än komjölk?

Tillsatser i mat, som E-nummer, glutamat, sötningsmedel och citronsyra, florerar ständigt i forum på nätet. Alla har olika åsikter, men vi vill ju verkligen gå till botten med det. Är livsmedelstillsatser egentligen farliga? Varför använder man det och hur ska man egentligen tänka kring dem?