Festmat

Dessa vitlöksfrästa champinjoner är en oemotståndlig aptitretare. Perfekta att servera med tandpetare, de kommer att bli en favorit på festen. Enkla att tillaga och fulla av smak.

Dessa katalanska köttbullar är en smakrik vegetarisk rätt där vegobollar kombineras med en mustig tomatsås. Perfekt för en snabb och enkel middag med medelhavskänsla.

En riktigt frasig klassiker med en fyllning av champinjoner och spenat. Perfekt som en aptitretande förrätt eller som en del av en huvudrätt. Njut av de gyllenbruna kroketterna med en krämig bechamelsås.

En smakrik och färgglad sallad med rostad pumpa, kikärter och grönkål. Perfekt som en lätt lunch eller som en del av en större måltid. Toppa med granatäpple och fetaost för extra smak och textur. Och glöm för allt i världen inte den goda apelsindressingen med dijonsenap.

En fräsch och färgglad sallad med ugnsbakade gulbetor, strimlad rödbeta och morot. Toppa med krispiga valnötter och smulad fetaost för en smakrik vegetarisk rätt.

Maträtter med färg piggar upp på ett fint sätt. Ännu bättre är det när den vackra maten dessutom är god och lätt att ordna till, som den här potatissalladen som känns som ett riktigt löfte om vår. Servera med bröd och smör eller kanske till vårens första grillfest utomhus.

De här turkiska linsbiffarna serveras rumstempererade eller kalla tillsammans med sallatsblad. Pressa gärna över lite citron innan du hugger in.

Det här är en av mina favoritsallader. Den är perfekt att göra till många och är så god på en buffé. Blanda stekta dumplings med en regnbåge av strimlade grönsaker och en enkel jordnötsdressing.

Den här salladen har en asiatisk touch med sesam och sojasås. Den är så god som tillbehör och håller sig krispig länge i kylen. Du kan även vända ner kikärter eller marinerad tofu och du har en hel rätt i sig.

Man kan grilla potatis på många sätt... bland annat på spett! Koka dem först så att de blir tillagade och grilla sedan för den där fina ytan och smaken. Servera till peston eller blanda med potatisen för en grillad potatissallad.

Här kommer en trevlig rätt som passar perfekt som drinktilltugg eller på någon av sommarens bufféer. Även en perfekt rätt för du som aldrig har grillat potatis. Det blir nämligen så gott!

Den här gröna, fräscha och goda salladen är perfekt på sommaren. Örtig och frisk passar den lika bra som en egen rätt, men även som tillbehör till grillat.

Den här enkla tortellinisalladen är perfekt på sommaren. Blanda de grönsaker du gillar och mixa ihop dressingen med en stavmixer. Klart på bara några minuter. Rucola ger en så härlig pepprig smak och dressingen får en fyllig nötig smak av pistagenötter.

Den här kalla koreanska salladen är så god på sommaren. Den är fylld av krispiga grönsaker och en sötstark dressing med gochujang som är en koreansk chilipasta.

En färgglad och supergod morotssallad som är mumsig både som tillbehör och som en rätt i sig om det kniper. Perfekt att ha undangömd i kylen eftersom den håller sig där i flera dagar utan att kännas tråkig.

Den här krämiga potatissalladen är helt utan majonnäs. Istället för den en frisk och god smak av gräddfil, färska örter och krispig salladslök och gurka.