Jul

En mjuk och saftig sockerkaka smaksatt med saffran. Helt utan ägg. Jättegod tillsammans med saffransapelsiner.

En fryst cheesecake med smak av pepparkaka. Denna fluffiga juldessert är på en pepparkaksbotten och dekoreras med lingon. Perfekt att förbereda och förvara i frysen tills det är dags för servering.

Knäck är ett måste och även om det kräver en kökstermometer så är det väldigt enkelt. Här har jag använt kokosgrädde i stället för havre- eller sojagrädde (vilket också går bra) eftersom den är fetare och ger en härlig smak.

Med sprött pajskal och en fyllning med mjuk tofu och karamelliserad lök blir pajen härligt matig och krämig.

De här kolorna blir underbart sega och den mörka chokladen med flingsalt bryter av det söta på ett helt underbart sätt.

Lagom stora, lagom runda och lagom bruna. De här bollarna är lika perfekta till pasta som på julbordet. En vardagsfavorit värd att pröva.

Frasig på toppen och sedan underbart krämig. Den här röran är faktiskt god året runt. Tänk dig den här på en skiva nyrostad surdegsbröd…

Den här varma salladen är en varmrätt i sig och blandar skärpan från kålroten med sötman från morot, rödbeta och päron. Även god att servera på en vintrig buffé.

En värmande äppeldrink med kryddor som vanilj, svart te och kardemumma. Mörk rom värmer extra i vinterkylan.

De här pinnarna med choklad som du doppar ner i varm mjölk och snart har du en värmande kopp varm choklad.

Vår favoritchoklad med smak av ljuvlig kokos. Ett måste i vinterkylan!

En ljuvligt seg och smältande god kola med vaniljsmak. En lätt hint av kokos gör den bara ännu godare. Ett julgodis du bara måste testa.

Vår vaniljkola får här ett lyft av några flingor salt för att balansera upp den annars åh så goda sötman. Försök att äta en och sedan inga fler, helt omöjligt.

Vår vaniljkola får här ett lyft av några flingor salt för att balansera upp den annars åh så goda sötman. Försök att äta en och sedan inga fler, helt omöjligt.

Det här är något som går att förbereda i förväg. Vid servering är det bara att värma på chokladsåsen och du är redo för en dånande efterrätt.