Mat på stan

Nu lanserar Grand Hôtel i Stockholm sin första One Planet Plate-rätt. Växtbaserade bullar med potatismos, sås, lingonsylt och pressgurka. Självklart behövde vi testa.

Var hittar man veganska semlor i Göteborg och Malmö? Här har vi en lista på klassiska semlor, semmelsnäckor, vaniljsemlor och raw semlor.

På Vegan Nata i Lissabon hittar du en vegansk variant på det kända portugisiska bakverket pastel de nata. Frasigt och krämigt i ett.

England har fått sin första helt veganska ostbutik!

Vegansk fine dining på Östersjön? Absolut! Tallink Silja Line lanserar en växtbaserad version av sin hyllade femrättersmeny Menu Nordic – och den här gången är det Estland som står i fokus.

Amerikanska Prime Roots har inte bara häftiga kalkonlikande charkskivor utan även en vegansk variant av gåslever – foie gras. En spännande produkt vi gärna hade velat testa. Gjord på bland annat ärtprotein och kojikultur.

När MR Cake tar bullbak till en helt ny nivå – möt deras växtbaserade mandel-& vaniljbulle, fylld med kärlek (och nötter!) och perfekt för alla som vill njuta av något ljuvligt utan animaliska ingredienser.

Varje år utser HappyCow de bästa vegostäderna i världen baserat på bland annat antal veganrestauranger och verksamheter. Här ser du topp 10-listan för 2024.

Koreanska Madam i Stockholm bjuder på ruskigt vällagad mat, en explosion av smaker och vackert presenterade rätter.

Matkreatören Gustav Johansson, som driver Sveriges största veganska matblogg ”Jävligt Gott” och den växtbaserade restaurangen ChouChou, öppnar unik pop up-restaurang på Radisson Blu Waterfront Hotel Stockholm i maj.

Maten som kommer att serveras blir ett möte mellan två kök där idéerna från ChouChou möter kreativiteten och hantverket från det kulinariska teamet på Radisson Blu Waterfront.

Boneshaker Paris är kända för sina fantastiska veganska munkar som finns i många kreativa varianter.

Øens Have är en upplevelse för alla matintresserade som besöker Köpenhamn. Det är en trädgård, svampfarm och restaurang i ett med magisk mat.

Jag har gjort en lista över mina 10 favoritrestauranger när det kommer till vegetarisk/vegansk mat.

L’Artisane Creative Bakery i Miami har utsetts till det bästa veganska bageriet och har en blandning av maxade bakverk, som fyllda croissanter, macarooner, munkar, kakor och tårtor.

Här har jag samlat 60 ställen där du kan äta grym vegetarisk mat på i alla prisklasser. Asiatiskt, italienskt, Sydamerika, Afrika, Mellanöstern...