Jessicas vegomiddagar – hur lätt som helst – enkla rätter för en grönare vardag
24 februari, 2026
Snabbt, okomplicerat och riktigt gott. Här står enkla vegetariska middagar i fokus, med recept som funkar i vardagen och inte kräver mer än du faktiskt orkar en vanlig vecka.
I Jessicas vegomiddagar – hur lätt som helst visar Jessica Frej hur enkelt det kan vara att laga vegetariskt utan att det känns som ett projekt. Med tydliga vegetariska och växtbaserade recept, tillgängliga råvaror och smaker som går hem hos många sänks tröskeln till gröna middagar ordentligt.
Det handlar om mat som går snabbt att laga efter jobbet, som mättar ordentligt och som kan ätas av hela familjen. Recepten är raka och trygga, med fokus på sådant som faktiskt blir lagat och uppskattat. En kokbok för dig som vill äta mer vegetariskt på ett avslappnat och kravlöst sätt.
