Fotograf: Eva Hildén
Akwadu – ugnsbakade bananer med kokos
Akwadu är en utsökt dessert från Guinea där bananer ugnsbakas med kokosflingor och en söt citrusblandning. Denna rätt är perfekt för att avsluta en måltid med en tropisk touch. Servera med sirap för extra sötma.
Ingredienser
4 port
-
4 st bananer, antingen vanliga eller kokbananer
-
1 dl apelsinsaft
-
1 msk citronsaft
-
1 dl kokosflingor
-
0.5 dl strösocker eller farinsocker
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Läs mer här: Eleplant – Elevating plant based!
Servering
-
sirap
