Asiatisk caesarsallad med tamaristekt tofu (vegetarisk)
Ingredienser
4 port
Tamaristekt tofu
-
1 msk rapsolja
-
0.5 msk sesamolja
-
0.5 dl tamari
Betalt samarbete med Yipin
Yipin
Yipin Naturell Tofu
Men den smakar ju nästan inget? Precis! Det är det som är det fina med Yipins klassiska, naturella tofu med fast konsistens. Du smaksätter den precis som du vill, och väljer sen om du vill steka, fritera, ugnsbaka, woka eller panera. Enkelt, gott och proteinrikt – den blir vad du gör den till! Idag är Yipin den mest köpta tofun i Sverige, gjord med kärlek av Familjen Lu i Vallentuna och med gammelmormors recept som gått i flera generationer.
Asiatisk caesardressing
-
2 st vitlöksklyfta, riven
-
2 msk ingefära, riven
-
2 dl majonnäs
-
1 msk ljus sojasås
-
1 tsk sesamolja
-
1 tsk sambal oelek
Friterat rispapper
-
3 st rispapper
-
neutral olja
Sallad
-
2 st salladslök
-
1 st avokado
-
1 st apelsin
-
2 st romansallad
-
1 dl böngroddar
-
1.5 msk rostade sesamfrön
Gör så här
Tamaristekt tofu
Asiatisk caesardressing
Friterat rispapper
Sallad
Vad är en caesarsallad?
Caesarsallad är en klassisk sallad som vanligtvis består av romansallad, krutonger och en krämig dressing baserad på olivolja, äggula, parmesanost, vitlök och ansjovis. Salladen skapades av den italiensk-amerikanske kocken Caesar Cardini på 1920-talet.
Caesarsalladen har fått lite av sitt eget liv och nu finns det så många olika varianter. Inte minst vegetariska och växtbaserade! Vi har flera här på hemsidan, men lek du själv runt och ta fram din favorit-caesar.
Receptkreatör
Vad är en caesarsallad?
Caesarsallad är en klassisk sallad som vanligtvis består av romansallad, krutonger och en krämig dressing baserad på olivolja, äggula, parmesanost, vitlök och ansjovis. Salladen skapades av den italiensk-amerikanske kocken Caesar Cardini på 1920-talet.
Caesarsalladen har fått lite av sitt eget liv och nu finns det så många olika varianter. Inte minst vegetariska och växtbaserade! Vi har flera här på hemsidan, men lek du själv runt och ta fram din favorit-caesar.
