Fotograf: Mattias Kristiansson
Dillstuvad potatis med vegokorv
Vissa husmansklassiker tröttnar man aldrig på, som dillstuvad potatis. Dill andas dessutom vår och sommar vilket gör det här extra fantastiskt. Det finns många olika märken av vegokorvar där ute, så smaka dig fram till din favorit.
Ingredienser
4 port
Dillstuvad potatis
-
1 kg potatis
-
2 msk vetemjöl
-
5 dl grädde
-
1 kruka dill, finhackad
-
salt
-
vitpeppar
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Läs mer här: Eleplant – Elevating plant based!
Servering
-
vegokorvar
-
broccolibuketter
