Fotograf: Eva Hildén
Egen vegetarisk kebabrulle
4 portioner
Det finns flera olika färdiga vegetariska kebabsorter, både i kyl- och frysdisken. Servera med chilihummus, vitlöksyoghurt och en enkel sallad. Leta upp runda libabröd i bröddisken för en riktig kebabrulle.
Ingredienser
4 port
-
500 g vegokebab
-
rapsolja att steka i
-
1 dl yoghurt
-
1 st vitlöksklyfta, pressad
-
chilihummus
-
4 st libabröd
-
salt
-
svartpeppar
Sallad
-
0.5 huvud strimlad isbergssallad
-
1 st tomat, i tunna klyftor
-
10 cm gurka, i tunna halvmånar
-
1 st rödlök, tunt skivad
-
2 msk finhackad persilja
-
1 st citron, saften
-
1 msk sumak
