Fotograf: Eva Hildén
Egen vegetarisk kebabrulle
Det finns flera olika färdiga vegetariska kebabsorter, både i kyl- och frysdisken. Servera med chilihummus, vitlöksyoghurt och en enkel sallad. Leta upp runda libabröd i bröddisken för en riktig kebabrulle.
Ingredienser
4 port
- 500 g vegokebab
- rapsolja att steka i
- 1 dl yoghurt
- 1 st vitlöksklyfta, pressad
- chilihummus
- 4 st libabröd
- salt
- svartpeppar
Sallad
- 0.5 huvud strimlad isbergssallad
- 1 st tomat, i tunna klyftor
- 10 cm gurka, i tunna halvmånar
- 1 st rödlök, tunt skivad
- 2 msk finhackad persilja
- 1 st citron, saften
- 1 msk sumak
