
Fotograf: Vegansk och vegetarisk kantarelltoast.
Farligt frasig och smältande god vegetarisk kantarelltoast
2 portioner
Kantarelltoast är lika gott som en lättare lunch som till förrätt. Här smältande god med ost och grädde.
Ingredienser
2 port
-
4 skivor vitt bröd
Kantarellstuvnung
-
5 dl kantareller
-
1 st schalottenlök
-
1 st vitlöksklyfta
-
1 msk smör
-
2 dl grädde
-
2 msk finhackad persilja
-
1 tsk torkad timjan
-
2 dl riven ost
-
salt
-
svartpeppar