Farligt frasig och smältande god vegetarisk kantarelltoast

• 4 skivor vitt bröd

Kantarellstuvnung

• 5 dl kantareller
• 1 st schalottenlök
• 1 st vitlöksklyfta
• 1 msk smör
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

Det finns flera olika märken av växtbaserat smör (margarin). Leta i kyldisken tills du hittar just din favorit.

Tack för tipset!
• 2 dl grädde
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

Det finns flera växtbaserade alternativ till grädde, oftast baserade på havre- eller soja. 
Leta efter osötade varianter (alltså inte de som är gjorda för att vispas). Finns i kyldisken.

Tack för tipset!
• 2 msk finhackad persilja
• 1 tsk torkad timjan
• 2 dl riven ost
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

Det finns många växtbaserade ostar att välja mellan. Vissa med mer smak, andra med mindre. Vissa smälter bättre, andra sämre. Smaka dig fram till din favorit. Finns i vegodisken.

Tack för tipset!
• salt
• svartpeppar