Fotograf: Mattias Kristiansson
Asiatisk vegetarisk vegofärs i salladsblad
4 portioner
Hoppa disken och ät direkt ur små salladsskålar. Den här asiatiska färsen passar perfekt på bufféer, eller som en snabb och ruskigt god middag.
Ingredienser
4 port
-
480 g vegofärs
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
1 msk rapsolja
-
2 tsk sesamolja
-
2 msk ljus sojasås
-
1 msk riven ingefära
-
1 st röd chili, finhackad
-
1 msk farinsocker
-
1 st lime, saften
-
4 st salladslökar, tunt skivade
Servering
-
4 st gemsallad
-
0.5 st gurka, i tunna stavar
-
färsk koriander
-
limeklyftor
