Fotograf: Eva Hildén
Grekisk sallad deluxe
Grekisk sallad är så enkelt men så gott. Ja, faktiskt helt galet gott! Här har jag vänt ner kikärtor och generöst med dressing. Jag tycker att grekisk sallad gör sig bäst med ett gott surdegsbröd eller ännu bättre, vitlöksbröd!
Ingredienser
4 port
Dressing
-
0.5 dl olivolja
-
2 msk rödvinsvinäger
-
1 st vitlöksklyfta, pressad
-
2 tsk torkad oregano
-
0.5 tsk dijonsenap
-
salt
-
svartpeppar
Sallad
-
2 burkar à 400 g kikärter
-
1 st gurka
-
1 st rödlök
-
1 st paprika, hackad
-
1 ask cocktailtomater, hackade
-
1 dl svarta oliver
-
200 g fetaost
